Čips od krompira je pržena hrana i sadrži mnogo ulja i proteina. Stoga je sprječavanje pojave hrskavosti i ljuskavog okusa čipsa ključna briga mnogih proizvođača čipsa. Trenutno se pakovanje čipsa dijeli na dvije vrste:u vrećama i bačvamaČips od krompira u vrećicama uglavnom je napravljen od aluminijsko-plastične kompozitne folije ili aluminijski obložene kompozitne folije, dok je čips od krompira u konzervi u osnovi napravljen od kompozitnih papirno-aluminijsko-plastičnih bačvi. Visoka barijera i dobro zatvaranje. Kako bi se osiguralo da čips od krompira ne oksidira ili ne drobi se lako, proizvođači čipsa od krompira pune unutrašnjost pakovanja sa...dušik (N2), odnosno ambalaža punjena dušikom, koja se oslanja na N, inertni plin, kako bi se spriječilo prisustvo O2 unutar ambalaže. Ako materijal za ambalažu koji se koristi za čips od krompira ima slaba barijerna svojstva za N2 ili ambalaža čipsa od krompira nije dobro zatvorena, lako je promijeniti sadržaj N2 ili O2 unutar ambalaže, tako da ambalaža punjena dušikom ne može zaštititi čips od krompira.
Čips od krompira u vrećicama je popularan jer se lako nosi i pristupačan je. Čips od krompira u vrećicama je uglavnom punjen dušikom ili modificiranom atmosferom, što može spriječiti oksidaciju i nemogućnost drobljenja čipsa, a također može produžiti rok trajanja. Zahtjevi za vrećice za pakiranje čipsa od krompira su:
1. Izbjegavajte svjetlost
2. Svojstva barijere za kisik
3. Dobra hermetičnost
4. Otpornost na ulje
5. Kontrola troškova pakovanja
Struktura uobičajene vrećice za pakovanje čipsa od krompira u Kini je: kompozitna struktura 0PP folije za štampanje / PET aluminizirane folije / PE folije za termičko zatvaranje. Ova struktura se sastoji od dva sloja supstrata koji se spajaju, što ubrzava proces: dizajn unutrašnjeg/vanjskog termičkog zatvarivanja može efikasno riješiti problem opekotina ili deformacija uzrokovanih udvostručavanjem debljine folije za termičko zatvaranje u sredini vrha jastučastog pakovanja: čips od krompira iz inostranstva. Neograničene ideje za pakovanje, jedinstveni oblici vrećica su odlični za diferencijaciju brenda.
Vrijeme objave: 22. jula 2022.